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茶梅种植的时候，选择透气性好、腐殖质丰富的疏松微酸性土壤，一般以腐殖土、松针土种植为好。茶梅如果种植在粘稠、贫瘠、碱性的土壤中，会影响生长，甚至整株慢慢枯死。

茶梅喜欢半阴凉的生长环境，秋冬季节光照直射较多，有利于芽开花。春末夏初，需要遮荫养护，防止全株晒伤或死亡。

茶梅比较耐寒，地面种植温度能够。保持在零下8度以上，能够。顺利越冬。盆栽的茶梅不如种在地里的耐寒。当气温降至零下2度左右时，要将它们移到温暖的地方进行养护，以防冻伤或冻伤。

茶梅喜欢潮湿，但也有怕涝的。给它们浇水，直到它们变干。春夏秋三季，适当给茶梅浇水是很有必要的。深秋、冬季和初春，要适当控制浇水，将盆土晾干进行养护。尤其是气温长时间在5度以下，少给茶梅浇水是有利的。

茶梅喜欢肥料，如果在生长季节薄施、勤施，有利于生长开花。春季和初夏是茶梅发新芽的好时机，应追施复合肥。秋季是茶梅孕育嫩芽的好时机，应追施磷钾肥。入冬后，茶梅花蕾膨大呈色，应停止一切施肥。

茶梅喜欢湿润的生长环境，生长季空气湿度保持在50%以上，有利于生长。如果生长季节空气湿度长时间低于50%，能够。在叶片及周围喷水进行人工加湿。冬季气温较低时，茶梅对空气湿度的要求较低。